Deser owocowy
29 września 2017Koktajl czekoladowy
29 września 20174 porcje; 225 kcal / porcja; czas: 1 godz.
Składniki: 4 łyżki oleju lnianego budwigowego; 120g serka homogenizowanego waniliowego; imbir; 1 galaretka truskawkowa; 250ml wrzącej wody; sok z 1 cytryny; 2 łyżeczki (10ml) ksylitolu (cukru brzozowego) lub miodu spadziowego; 150g bananów; liście mięty; 2 łyżki (15g) płatków migdałowych.
Przyrządzanie:
Zmiksować przez 3-5 min., olej lniany z serkiem i imbirem. Galaretkę rozpuścić we wrzątku, a gdy będzie chłodna, wymieszać z pastą serkową, dodać sok z cytryny, cukier brzozowy lub miód. Galaretkę wlać do 4 pucharków. Banany obrać, pokroić w kostkę i dodać na wierzch. Dodać miętę i posypać płatkami migdałowymi. Wstawić do lodówki na min. 2 godz., aż deser stężeje.