Warzywa duszone z ryżem
29 września 2017Deser owocowo-jogurtowy
29 września 20172 porcje; 450 kcal / porcja; czas: 30 min.
Składniki: 50g chudego twarogu; 3 łyżki (45ml) oleju lnianego budwigowego; 100ml jogurtu naturalnego; 140g mandarynek; cynamon mielony; 150g bananów; 2 łyżeczki (10ml) miodu; 40g gorzkiej czekolady (min. 75% kakao) do dekoracji.
Przyrządzanie:
Zmiksować twaróg z olejem, połową jogurtu, i odstawić. Z mandarynek wycisnąć sok do małego rondelka, dodać szczyptę cynamonu, i podgrzać na małym ogniu. Banany pokroić na kawałki, dodać sok z mandarynek, zmiksować z miodem i resztą jogurtu, dodać masę twarogową, i ponownie wymieszać. Przełożyć do pucharków i udekorować płatkami czekolady.