Pasta z soczewicy
27 września 2017
Sałatka z cykorii, papryki i rzodkwi
27 września 2017

Pomidory z orzechami i marchwią

4 porcje; 240 kcal / porcja; czas: 50 min.

Składniki: 200g pomidorów; 100g marchwi; 1 szklanka (100g) łuskanych orzechów włoskich; 1 łyżka siekanej natki pietruszki; 3 łyżki (45ml) oleju lnianego budwigowego.

Przyrządzanie:

Pomidory pokroić w kostkę i rozgnieść. Marchew oskrobać i zetrzeć na tarce. Orzechy zmielić. Warzywa połączyć z orzechami, dodać natkę i olej, oraz wszystko wymieszać.