Koktajl jagodowy
29 września 2017
Sałatka z brokułem i kalafiorem
29 września 2017

1 porcja; 450 kcal; czas: 15 min.

Składniki: 1 łyżeczka (5g) migdałów; 50g chudego twarogu; 60g jogurtu naturalnego; 6 łyżek (90ml) oleju lnianego budwigowego; 1 łyżka (15ml) miodu; pół łyżeczki (3ml) świeżo startego imbiru; szczypta kurkumy; 1 łyżka (5g) rodzynek; 2 łyżki (10g) wiórków kokosowych.

Przyrządzanie:

Migdały zalać wrzątkiem, z dodaniem łyżeczki soli, odczekać 5 min., osuszyć i zmielić. Zmiksować przez 3-5 min.: twaróg, jogurt, olej, miód, imbir i kurkumę. Dodać rodzynki, wiórki i wymieszać. Posypać mielonymi migdałami.